咖啡厅的经营范围主要是什么

　　以前,若是提起咖啡店,我们或许会想到的仅仅是星巴克、Costa、香啡缤这类偏重商务氛围的欧美系咖啡店。那么咖啡店的经营范围有哪些呢？下面就为大家解开咖啡厅的经营范围，希望能帮到你。

　　咖啡厅的经营范围

　　咖啡厅一般的经营范围都是制售冷热饮、咖啡;销售定型包装食品、糕点、酒、饮料。这些都须到环保局审批。

　　咖啡厅的经营之道

　　店铺要有自己的风格

　　比如说店铺内的设施要有统一行，古树风格，金属风格，田园风格等等，多些资金就找人坐场弹钢琴，玩玩小提琴等优雅之作，没资金就用音响代替，放些轻音乐什么的，店铺的内外设置要精心打扮，多花心思会给顾客带来别样的感觉，当然也会让自己的店铺统一起来自己的消费群体。

　　在经营期间要多多展开活动

　　比如说最简单的周年店庆，呵呵，这只是个例子，光这一个活动怎么行，而且还是一年一次，活动要有即时性以及固定规律，比如说因为某某值得庆祝的事来一次酒会呀这样的，或者固定的时间内的优惠活动等，这些应该由自己掌握，多看看有关方面的书和资料。

　　店铺内的产品

　　咖啡厅内的东西一定是以咖啡为主，其他次要，所以产品的选择性要多多益善，要有主打产品，季节性产品，以及活动性产品等等，切记咖啡厅内的产品一定要包含酒，最好是一系列的低度酒，供品尝，而不是汹酒。

　　店铺内的制度

　　就是员工制度，这个一定要谨慎处理。

　　定期的市场调查

　　比如说顾客的满意度，顾客对店铺的建议等，一定要收集好，然后再从这些东西上吸取精华然后再应用到店铺上。

　　咖啡对人体的好处

　　1提神醒脑

　　咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏蔽，刺激中枢神经，促进脑部活动，是头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛，注意力集中，提高工作效率，可刺激大脑皮肤，促进情趣，判断力和记忆力提高。

　　2强筋骨，利摇膝

　　咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的林敏度，提高运动功能。

　　3开胃主食

　　咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌微酸，促进消化，放置胃胀，胃下垂，及促进肠胃激素，蠕动激素，使快速通便。

　　4消脂消积

　　咖啡因可以加速脂肪分解，增快身体新陈代谢，郑家热消耗，有助减脂瘦身。

　　5利窍除湿

　　咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀。

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