法律分析：酒水代理商需要的手续包括：一、办理营业执照。做酒水代理首先是要有自己的营业执照。二、办理税务登记证。每一个企业都要为国家交一定的税费。三、办理食品流通许可证。酒类属于食品，国家对于食品经营者都是坚持先证后照，没有证件是不能办理手续的，公司也不能正常运作。四、办理酒类流通许可证。五、组织机构代码、银行开户。六、如果做进口葡萄酒代理的话需要在海关、出入境管理局办理登记证书。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第七十八条 依法设立的营利法人，由登记机关发给营利法人营业执照。营业执照签发日期为营利法人的成立日期。
《中华人民共和国税收征收管理法》第十五条 企业，企业在外地设立的分支机构和从事生产、经营的场所，个体工商户和从事生产、经营的事业单位（以下统称从事生产、经营的纳税人）自领取营业执照之日起三十日内，持有关证件，向税务机关申报办理税务登记。税务机关应当于收到申报的当日办理登记并发给税务登记证件。工商行政管理机关应当将办理登记注册、核发营业执照的情况，定期向税务机关通报。本条第一款规定以外的纳税人办理税务登记和扣缴义务人办理扣缴税款登记的范围和办法，由国务院规定。
