首先，蔬菜配送应该保证蔬菜的健康安全。第二，蔬菜配送要保证价格合理。第三、蔬菜配送应该做好品质管理。各个蔬菜配送公司都会对食材的品质进行严格的凭证控制，比如以下就是宏鸿农产品做好品控的相关流程。
（1）配送品质管理流程图：供应商考核、评估——来料检验——入库——点检——配货—出货——运输——客户验收——售后服务——客户签单
（2）、不合格产品品质管制流程图：品质检验→不合格产品→退货→改善
（3）、客户投诉管制流程图
收到投诉→受理投诉→分析原因→改善措施→汇总保存→改善→效果确认→回复客户
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