成功案例|三顿半专注精品速溶咖啡如何社交破圈?
三顿半咖啡产品将趋于便利、健康化,用户消费更加高频,场景趋于碎片化,重数字化交付体验。整个咖啡业态会变得更新和更快,由此会加速关联商业体之间的连接与融合。基于现有咖啡的消费痛点,推出方便又好喝的精品速溶咖啡,成为三顿半突破咖啡行业困境的破局点。三顿半社交营 创新式地开辟了一个全新的咖啡市场”精品速溶咖啡”。
一、案例背景
随着移动互联网和智能商业发达,咖啡产品将趋于便利、健康化,用户消费更加高频,场景趋于碎片化,重数字化交付体验。整个咖啡业态会变得更新和更快,新带来更多价值,快带来更高效能,由此会加速关联商业体之间的连接与融合。”
速溶咖啡市场龙头优势明显,长期被雀巢等巨头占据,咖啡产品将趋于便利、健康化,场景趋于碎片化,使用传统速溶咖啡需要热水和勺子,不够方便
作为初创公司,不打低价战略的三顿半要维持市场领先必须探索产品差异化和营销战略
至于品牌成立的原因,源于创始团队思考的一个问题:”为什么1杯30元左右的咖啡,顾客觉得贵?而开咖啡馆的又赚不到钱?”
基于现有咖啡的消费痛点,推出方便又好喝的精品速溶咖啡,成为三顿半突破咖啡行业困境的破局点。创新式地开辟了一个全新的咖啡市场”精品速溶咖啡”。
二、解决方案
(1)通过创新产品,解决用户痛点,打造明星单品
① “万物皆可溶”的三顿半咖啡
不仅可以溶在热水里,还可以溶在冰水、苏打水和椰子水各种饮料里。三顿半并不创造咖啡风味,而是通过技术升级,在不使用任何添加物,也不依靠香精合成的前提下,呈现精品咖啡丰富的自然风味。
三顿半反思速溶咖啡之所以口感不好的原因,从供应链的源头创新制作工艺,摒弃原始速溶几轮的高温高压制作,将精品咖啡中的低温萃取方式迁移过来,即保存了速溶咖啡的风味,又赋予咖啡不同的喝法,同时保留了便捷性,最终打造了硬核产品创新力。
需求驱动的创新技术,使得三顿半的产品可以在不同液体、不同温度中做到”无须搅拌,三秒速溶”,成为最受用户喜爱的产品创新点。
② ”领航员“让产品变得更好
三顿半采用内测的方式,将产品样本寄送给下厨房平台上的达人和重度用户,征询他们的建议,不断优化、改善产品。
随后三顿半还将这些超级用户命名为“领航员”,也就是给产品指明道路和方向的人,同时推出了“领航员”计划,他们从三顿半根据用户购买评论,或者在社交媒体上发布的产品信息等方式,从已有用户中挖掘具有影响力的用户成为“预备领航员”,三顿半会将产品寄给“预备领航员”,保持沟通,及时了解他们对咖啡的想法。一旦有几十个领航员提出同一个建议,三顿半就会对产品进行改变。
通过不断的优化产品,与达人互动,三顿半不仅收获了更优质的产品,还获得了一批忠实的粉丝。他们也成为了三顿半开设淘宝店后的基石用户。
(2)"玩法市场"布局,各大社交平台种草
与近两年成长起来的新消费品相同,三顿半也是一个玩转各大社交平台的高手.
这不仅得益于年轻品牌对市场的敏锐洞察,还源于近两年来小红书、抖音、快手、知乎、B站等平台的快速发展,精准、圈层性质的新兴公域流量池对品牌来说,散发着独特的诱惑。因此,多平台共进的内容营销,成为品牌实现策略的重要手段.
三顿半根据产品定位,制定了以小红书为主,微博为辅,其他社交平台均沾的内容营销作战图。
内容占比可粗略分为:小红书>微信≈微博>B站≈知乎>抖音