火锅店怎么搞活动吸引人进店？火锅店活动方案策划案例！

火锅店怎么搞活动吸引人进店？火锅店活动方案策划案例！

今天要给大家带来的案例是：湖南有这么一家火锅店，老板利用“火锅免费不要钱”，在短短一年的时间里，疯狂获利200万。

【1】案例背景

这家火锅店开在湖南，老板是个90后的小老弟，姓张。张老板在创业开店以前，也是国企单位的正式员工，端的是铁饭碗，吃的是“皇粮”。奈何单位做事太过分，愣是把张老板给逼走了。

说到张老板的事情，很多人都觉得他非常可惜。张老板毕业于名牌大学，还是硕士毕业，学历算不上非常高，但也很拿得出手了。张老板想过很多次，要不留在北京工作算了，毕竟当时北京确实也有公司给他发了邀请。然而想到老家的父母，家里就自己一个儿子，他还是选择了回老家，进了国企上班。

张老板能进国企，确实是凭借自己的能力进去的，他家里也没有本事跟他搞什么关系。但是，国企单位讲究的是一个排资论辈，讲究的是一个人脉关系，这也就导致了张老板参加工作之后，事情没少做，但是功劳永远轮不上他。

张老板作为名校毕业的高材生，傲气自然不会少，自己的成绩总是被他人抢走，他心里也不舒服，次数多了，也就对单位失去了热情，去年四月份的时候，张老板选择了辞职。之后呢，就跟朋友一起，合伙开了如今这家火锅店，做起了“个体户”。

大伙儿想想，身为名牌大学毕业的高材生，最后却“沦落”成了“个体户”，不用想也知道，有很多人都等着看他的热闹，等着看他开店亏钱，看看他这个高材生是如何的不食烟火。结果你别说，这张老板是真的有点能力，火锅店开张至今，也不过才一年左右的时间，张老板就靠着火锅店，年赚200万了。

要知道，当初在国企的时候，一年到手也不过才10万左右，现在直接年赚200万，收入直线增加，你说牛不牛？

【2】方案介绍

张老板推出了一个活动：只要顾客参与转发，就可以来火锅店免费吃火锅了。当然，这个“免费火锅”呢，并不是你想吃什么就吃什么，而是只能免费吃专属的火锅套餐，这个套餐的售价是208块钱。

不管怎么说，由于是免费吃，所以当时参与活动的顾客还是有很多的，不出三天，当地就已经有很多人都知道这个活动了，那这是不是也能代表，很多人都知道张老板的这家火锅店的存在了呢？

问题来了，参与活动的顾客越多，张老板肯定就越亏本，那他到底是如何盈利的呢？

【3】盈利分析

张老板提出：顾客参与转发之后呢，就可以获得“免费吃火锅”的福利了。

但是，由于参与活动的人实在是太多了，所以顾客需要提前预约。而预约呢，需要花费1块钱的预约费用。如果预约成功了，那么这1块钱是不会退还的。但如果预约失败了，这1块钱会退还给顾客。

至于张老板的盈利点，下面就给大家细数一下：

一、套餐的菜品都是决定好了的，如果顾客想要吃其他的菜，就得额外花钱点单。

二、套餐虽然售价208块钱，但其实成本也就70多，顾客稍微点两个菜，或者是来点酒水，成本都回来了。

三、花钱参与预约的人很多，但是能成功的顾客并不多。失败的顾客呢，需要申请退款，但有些人嫌弃退款麻烦，懒得退，这一块钱不就被张老板收入囊中了吗？

四、如果顾客预约失败，也可以选择不退款，兑换一张啤酒卡。

五、啤酒卡里面一共是888块钱，可以用来兑换111瓶啤酒。这个啤酒不能带走，只能在店里喝。这样的话，是不是也可以锁定顾客多次进店消费？

六、单次充值满1000块钱，不仅可以得到1000块钱的无门槛消费，还可以得到1000瓶啤酒。并且，张老板还会退还顾客1000块钱的现金。