农产品促销特征

　　1．从促销主体看，农产品促销活动主要由规模较大的专业户、龙头企业、农产品流通组织或政府来实施。

　　规模较小而且分散的农户由于受到资金、利润、收益的限制往往不能也不愿投人产品促销活动，而一般只参加与自己利益相关的、规模较小的营业推广活动。广告促销、各种特色的农产品博览会、交易会、促销会和各种主题的公共关系活动都需要由政府或相应的龙头企业来组织并承担费用。由于这些大型促销活动是农产品促销活动的主要内容，而农民却不是活动参加者，因此农产品促销活动具有很大的外部性。小农户一般从事零散的营业推广活动，这类活动费用少，成本低，而且与摊点农民利益直接相关，因此受到很多小买卖农户的欢迎，但这类促销活动并不是农产品促销的主要内容。

　　2．从促销的对象来看，促销的产品具有产地化、差异化和个性化特征。

　　产地化是指促销活动传递的信息是某个特定产地的产品信息，促销活动是为了激发顾客对该产地产品的购买行为。一方面某一产地的特色产品体现了该产地的品牌作用，另一方面产地的大气、水源、土壤环境质量等是影响产品卫生、安全、质量的主要因素。差异化是指农产品的促销应该更多地传递本产品“与众不同”的信息，满足顾客多样化的需求。由于农产品的需求弹性较小，不宜采取大幅降低价格的手段进行促销，价格对顾客购买行为的刺激作用并不强，因此农产品促销应该向顾客传递产品的差异之处，依靠产品的差异化(比如绿色、安全、营养特性等)影响顾客的购买行为。个性化是指促销活动传递的信息应该强调产品的个性特征，如地方特色产品的促销。随着人民生活水平的提高，特别是消费观念的变化，人们对多年不变的“大路货”农产品兴趣趋淡，而对供不应求的新、鲜、奇、特、精、优的农产品兴趣盎然，使这些农产品逐渐成为消费热门和新时尚。为了解决大宗农产品过剩与消费者需求不足的矛盾，必须把准市场脉搏，紧跟市场竞争形势，大力发展热点、时尚的农产品，并通过促销活动传递这些产品信息，最大限度地刺激和满足人们的需求与欲望，才能使这些农产品雄踞一方，畅销不衰。

　　3．从促销的手段上看，农产品促销形式多样。且有其特征。

　　农产品促销除了传统的人员推销、广告和营业推广外，各种网络营销、关系营销的促销方式也多种多样。由于农业经营者在农产品生产过程中往往获得多种主产品及副产品，如果将产品进行最初级的加工，便能形成更多的派生产品，再对各种产品进行组合，就形成多种多样的赠送、推广促销形式。农产品促销手段的独特性体现在许多方面，如由于农产品需求价格弹性较小，所以降价促销一般效用不大；由于人们对卫生、安全食品需求较大，因此对绿色产品信息进行传递往往效用较大；近年来，由于人们生活节奏加快，因此“送货上门”、“净菜去壳”等新的促销技巧很受消费者的欢迎。