怎样申请地理标志商标,最新扬州国家地理标志商标大全!来扬州旅游,一定要带几份伴手礼回去哦!

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近日,扬州市“宝应大闸蟹”“宝应中华鳖”“宝应大米”获得国家地理标志证明商标,今年扬州市已新增5件地理标志商标,总量达15件。

扬州市今年获得的5件国家地理标志商标包括:“宝应大闸蟹”“宝应中华鳖”“宝应大米”“高邮湖龙虾”“沙头西瓜”等5件。

据了解,地理标志产品可享受相关知识产权保护,在提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易中,发挥着越来越大的作用。近年来,扬州市工商部门还重点做好扬州“老字号”地理标志商标的培育发展,扬州漆器去年获得“中国地理标志”商标,产品频频亮相国际舞台,多次摘得大奖。

加上今年新增的5件,截至目前,扬州市共有地理标志商标15件,另外10件分别是:

高邮鸭蛋

高邮鸭为全国三大名鸭之一,公元12世纪前即已定名,早在1500多年以前,南北朝贾思勰所著《齐民要术》中曾记载:“邮鸭,早食谷粒,中食鱼虾,晚食蛤蚧,故产双黄。”高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白"鲜、细、嫩",蛋黄"红、沙、油"概括。汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述:"高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用,一般都是敲破'空头'用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了。"

高邮咸鸭蛋好吃不好吃,除了与腌渍方法有关系外,还与腌渍的气候有很大关系。很多人爱吃松沙可口而“冒油”的咸鸭蛋,其实所谓的油,就是鸭蛋的脂肪。要让鸭蛋流油,腌渍的时机就很关键,温度不能太低,也不能太高。扬州地区咸鸭蛋腌渍,一般以端午节前后腌渍最为适宜,而具体的腌渍手法,各家都有各家的秘诀。

高邮湖大闸蟹(2件)

高邮湖是全国第六、江苏第三大淡水湖,也是典型的过境泄水湖,淮河水经洪泽湖、高邮湖一路向南流入长江,使得高邮湖“岁岁饮江吞淮,年年吐故纳新”。大湖活水出好蟹。高邮湖大闸蟹美味跨越千年,早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。

扬州漆器制作技艺主要有十大工艺门类:点螺工艺、雕漆工艺、雕漆嵌玉工艺、刻漆工艺、平磨螺钿工艺、彩绘(雕填)工艺、骨石镶嵌工艺、百宝嵌、楠木雕漆砂砚工艺、磨漆画制作工艺。

其中点螺工艺为国家重点保护的高档工艺。雕漆嵌玉漆具有色彩纯正,刀法圆润、纹样精美,图案生动的艺术特点。彩绘工艺,是中国最古老的漆器工艺品种。其工艺采用中国大漆与入漆色调制成各种色彩,按画面及工艺要求绘制在髹好的漆面上,可反映不同时代的画面,色彩雅致,气韵生动,具有中国工笔重彩画的特色。

总之,与中国漆器的其他流派相比,扬州漆器在制作手法和工艺上具有着南派漆器的隽秀精致,在产品的造型和气势上又常见北派漆器的雄浑和博大。

发布于 2022-12-31 10:31

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