单店手册的内容

　　单店手册包含以下内容：开店指导、单店有形证据、服务体系构成、服务体系中人员工作流程与服务标准。

　　1．开店指导

　　如果商圈调查和开店选址的工作由加盟商自己完成，特许人提供给加盟商的单店手册中就应包括开店指导这部分内容，具体包括：

　　①市场分析。

　　②商圈调查。

　　③选址。

　　④装修。

　　⑤人员招聘和培训。

　　⑥开业前的筹备。

　　⑦开业仪式。

　　2．单店有形证据

　　①服务场景的构成要素。

　　②其他有形物。

　　③有形证据的使用、管理和维护。

　　3．服务体系构成

　　①前台的职位及人员配置要求。

　　②后台的职位及人员配置要求。

　　③后台支持性组织的职位及人员配置要求。

　　④营销系统的职位及人员配置要求。

　　4．人员工作流程与服务标准

　　①店长的工作内容及管理工具。

　　②前台服务人员的工作流程与服务标准。

　　③后台各类工作人员的工作流程与质量标准。

　　④促销人员的工作内容、方法与技巧。

　　以上我们介绍了单店手册包括的内容，事实上，每个特许人可根据自己的实际情况对单店手册的组成和内容进行其他组编增减的处理，其目的都是为了更好地向加盟商传递有关服务产品的完整信息，使他们适应该特许经营体系的知识和价值观，了解和掌握单店的经营管理能力与技术。