甜品店推广方案(甜品店营销案例)
现在开店做生意,都少不了用线上渠道进行营销推广。连十八线小镇的早餐店都会用微信联络客户了,在各个大城市里的开店做生意的老板更是不用说,现在谁还没有个自己的客户群呢?
作为餐饮业新宠,甜品,渐渐成为了人们日常生活中不可缺的部分,在茶余饭后享用一份甜点,是很多人都喜欢的习惯。各种各样的甜品给人们带来很强的吸引力,也让甜品加盟成了一个非常热门的投资市场。
大家都知道,线上营销做得好,带来的盈利要远高于线下宣传推广。
下面分享一个例子。
徐老板在浙江某个三线小城市的繁华商业区经营着一家主打高端甜点的蛋糕店,他主要通过微信营销,靠朋友圈通过大量晒图+简单文案进行宣传,轻松月入30万元。
接下来看看他具体是怎么做的。
一、确认客户群体的覆盖
徐老板在开店前先调查过这家店3公里以内的用户群体,职场女性偏多,所以这家店的甜点的制作造型就抓住女青年、妈妈、还有宝宝的喜爱。店里所制作的甜点,不仅有最受女生欢迎的热门甜点:如芝士瀑布蛋糕、巧克力块慕斯蛋糕等,还有各种可爱造型的生日蛋糕,特别招小朋友的喜欢。
因为确定了客户的圈层,所以能轻松抓住客户的痛点,不仅能建立口碑,也能为自己的实体店铺带来流量。
二、产品精细化
徐老板店铺的产品类型,最开始并不多,只有不到10种甜点。但是靠着精致小巧的造型,尤其是蛋糕上糅合了经典卡通形象、时下流行元素,造型精美,常常引来顾客拍照发送朋友圈,被这种美食艺术品刷屏,就是一种享受。
随着管理线拉长,徐老板觉得每天去拼命创新,不如把原来的蛋糕做的更精细,而且还方便了管理,注重打造爆品推广引流,这也是非常适合中小型餐饮的套路。
三、微信营销
除了门店本身带来的客流量外,主要靠老顾客裂变引流,其中最重要的手段就是用微信营销。
他用于联系客户的微信营销号就有8个,每个微信可以添加5000个好友,6个微信的好友人数已经满员,另外2个也接近满员。也就是说,这个店铺拥有40000人左右的精准客户,复购率相当高。
而徐老板做的就是每天晒图,每天在7点到9点之间在甜点刚出炉的时候发送第一条,18点左右发送最后一条,这时候一天的甜点基本全部卖完,同时在微信群里也会定期发送福利以及第二天预定,老顾客介绍新顾客也有红包奖励。
这就是微信裂变引流法,徐老板就是通过自己那些精美的甜点做诱饵,选定了合适的种子客户以利益驱使,让他们自行裂变,引流给蛋糕店带来大量收益,轻松把自家蛋糕店推广出去。
另外,实体店营销中还有方法和策略可以尝试的。