新零售经营数据分析(酒类行业新零售数字化转型之路，品牌深度解析)

酒类行业新零售数字化转型之路，品牌深度解析

随着我国居民人均可支配收入的持续提高，酒类产品的市场渗透率也随之提高。

现在的消费者购买酒类产品不仅只停留在“应酬”上，还会为了提升生活情调、助于睡眠等需求购买。

因此，消费者对酒类产品的需求多样化越来越高。

从供给上讲，中国白酒文化源远流长，各地均有老字号品牌，拥有成熟的产能和扎实的分销渠道，葡萄酒主要从法国、澳大利亚及智利等国进口，洋酒主要从法国、英国、美国、日本等国进口。

从需求上讲，不同地区的消费者口味不同，北方市场以白酒消费为主，广东、福建等地洋酒消费相对较高。

随着消费者线上消费习惯的养成和酒类垂直平台的发展，电商在酒类终端渠道占比不断上升。

中国烟酒行业协会数据显示：

2021年我国酒类新零售行业市场规模为1363.1亿，预计2022年市场规模将达1528亿元；2021年酒类新零售用户规模约为5.5亿人，预计2022年用户规模将达6.2亿人。

有人说，这是新零售加速崛起的好时代；也有人说，新零售终将成为过去时。

但不容忽视的，是新零售近十余年来，在酒业发展过程中留下的痕迹。

与传统酒水零售模式和酒类电商模式相比，酒类新零售更强调渠道协同，并注重酒类消费者购买体验。

因此，酒水市场的竞争中心也转移到供应链环节。而部分酒类电商平台也具备构建渠道的能力。

但对于大部分酒企，在新零售时代需要相关服务平台赋能，或借助综合电商平台的供应链优势进行市场竞争。

中国酒业协会发布的指标显示，从利润总额角度来看，2015-2020年，我国酿酒行业利润总额整体呈现逐年增长态势。

对此，有行业分析人士指出，我国电商平台酒类交易规模虽然也在增长，但整体是跟随行业发展趋势，自身增速和线上化率依旧不足。

不过近几年，随着电商新零售的蓬勃发展，其他品类线上化对消费者的教育和消费者线上购物习惯的养成，以及酒类垂直电商迅猛发展、传统酒企对电商终端的重视程度不断上升，酒类线上化率持续提高。

尤其是疫情的出现，对于酒业市场产生了巨大的冲击，线下实体经营遭到重创。酒企纷纷寻求转型，线上渠道发展迅速，加速推进酒类行业新零售模式发展。

在酒类新零售领域，有没有做得不错的品牌呢？今天团长就来盘一盘我们合作的一个品牌，湖南合丰九号就是其中的翘楚。

湖南合丰九号一家从事品牌酒水新零售及配送服务的专业公司。

公司前身为郴州市合丰酒业贸易商行，于2011年3月创立，并迅速成为郴州市区喜宴酒水市场占有率领先的企业。2015年2月注册成立湖南合丰九号企业管理有限公司，始终致力于为所有消费者提供保真、实惠、方便、快捷的酒类消费体验。

公司现拥有14家线下直营/直管实体店、35家酒叮咚品牌加盟店及大型配送仓库，总部管理机构和治理机制健全，并与众多知名品牌厂家建立了良好的合作关系，品种齐全，产品多达1000余种，涵盖20多个国家和地区的酒类品种，极大地满足了广大酒水消费者的需求。

马云曾说过：“线上线下和物流结合在一起，才会产生新零售。”

合丰九号的新零售是怎么做的呢？

首先是遍布城市的实体店铺，为消费者提供现场服务；

其次是拥有基于云的互联网销售平台，能为顾客提供便捷购物服务；

最后是全域营销，多方位，多渠道的精准营销，能覆盖各类客户。

与全渠道进行协同，线上线下相结合，扩大品牌与消费者的接触面并直面消费者，借助AR等技术与消费者者进行强有力的直接互动，加强个性化消费者体验，引领品牌口碑。

同时，合丰九号还有丰富的SUK产品组合，涵盖近20个国家约1000个单品，拥有全国一、二线名优产品的全国经销商采供渠道，以支持合丰9号门店价格优势和充足货源，以及拥有专业的产品开发团队，专业开发高性价比产品，以支持合丰9号门店的持续盈利。

对于酒类新零售而言，在B端环节，酒类新零售有效帮助酒企精简交易流程，通过数字化赋能，促进酒企更有效地接触经销商或解决产品制造中的困难；

对于C端，酒企可以搭建自有平台，并与各垂直电商或综合电商进行合作，将外部资源聚集为品牌资源并且真正地实现直面消费者运营，提高C端渗透率，并进一步加强行业竞争力。

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