马齿苋种植方法

　　马齿苋是一年生草本，中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。今天就给大家整理了马齿苋种植方法，希望对大家有所帮助!

　　马齿苋种植方法

　　一、繁殖方法

　　(一)杆插繁殖杆插枝条从发枝多长势旺的当年播种苗或野生苗上采集，每段留有3~5个节。抨插前要精细整士，施足底肥，耕粗后做成1.0~1.2米宽的厢沟，再把未开花结子的植株分剪成5厘米左右长的茎段或分枝抨插密度(株行距)3厘米X5厘米，插入土深3厘米左右，一周后即可成活，待发根后追肥。

　　(二)种子繁殖春季断霜后可以露地播种，如要提前上市，可用保护地育苗移裁。选择地势平坦、灌排方便、杂草较少的地块，深翻晒垄。播种前要先施基肥，再耕粗，做成1.2米宽的厢，厢面要平，土要细。将种子掺上细土再播，播后适当压实厢面，再提水，7~10天即可出苗。保护地育苗，在播种后要加盖地膜和盖棚，出苗后立即去掉地膜。幼苗长到3~4厘米高时开始间苗，逐步加大株距。育苗田苗高5厘米以上可移栽。每公顷撒播用种10.5千克左右，条播用种7.5千克左右。

　　二、田间管理

　　播种或杆插后15~20天即可移入大田栽培，栽培面积较小时也可抨插到大田。移栽前结合整地每公顷施入充分腐熟的人畜粪22.5吨或三元复合肥225~300千克，按株行距15厘米X20厘米定植，然后浇透定根水。移栽最好选阴天进行，如在晴天移栽，栽后两天内应采取遮阳措施，并于每天傍晚浇水1次。前期可不追肥，以后每采收1~2次追一次稀薄人粪水，生长期间经常追施一点氮肥，形成的花蕾要及时摘除。干旱时要适当浇水，生长期间要注意除草。一般不需喷药。

　　三、采收

　　马齿苋是一次播种多次采收。采收标准为开花前10~15厘米长的嫩枝，新长出的小叶是最佳的食用部分，嫩茎的顶端可连续掐取，取中上部，留茎基部抽生新芽，使植株继续生长，采收一次相隔15~20天又可采收，直至霜降。

　　马齿苋简介

　　马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.)一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗，午时盛开;苞片叶状，近轮生;萼片对生，绿色，盔形，背部具龙骨状凸起，基部合生;花瓣黄色，倒卵形;雄蕊通常8，或更多，花药黄色;子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头线形。蒴果卵球形;种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，具小疣状凸起。花期5-8月，果期6-9月。

　　中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

　　马齿苋又名五行草、爪子菜、长命草等，为马齿苋科一年生肉质草本植物。马齿苋的全草，具有解毒通淋、凉血滑肠、散血散肿、治产后虚汗之功效，主治荆疾、疮痛、崩漏便血，外用可以治丹毒、毒蛇咬伤等症。可以药食两用。

　　马齿苋主要价值

　　营养

　　马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

　　食用

　　马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

　　药用

　　【藏药】灿格日：全草治赤白痢疾，赤白带下，肠炎：外用治丹毒，痈疖肿毒，虫蛇咬伤《藏本草》。马齿苋：全草主治赤白痢疾，赤白带下，肠炎，淋病：外用治疔疮丹毒《中国藏药》。

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