日本花店的经营模式是什么

　　花店：从事买卖花卉的店铺称之为，目前从事买卖花卉的店铺主要有两种类型，实体花店和网络花店。花店的经营项目也有很多，包括鲜花、礼品、婚庆、卡通花束等。那么花店的经营模式是怎样的呢？接下来请欣赏给大家网络收集整理的日本花店的经营模式。

　　日本花店的经营模式

　　随着人们信息共享越来越方便，我国台湾以及国外的花店对内地花店的发展产生了重要影响，从发展模式到经营理念，很多都值得我们借鉴。

　　(1)独立品牌花店。品牌花店包括：专业的花艺设计公司;集绿植盆栽、鲜花仿真花等经营为一体的综合花店，如台北花苑;专业婚庆花艺公司，如台湾克丽斯汀花艺;鲜花速递公司;专门经营某一种花卉的专业店，比如只经营蝴蝶兰的花店等。这些品牌花店大都拥有自己的产权门店，实行公司化的管理制度，有自己的经营理念。其品牌内涵丰富，台北花苑位于一个小农场里面，虽然地理位置不理想，但已经形成的品牌并不影响它的营销和发展。

　　(2)位于园艺超市、园艺中心以及建材超市(如百安居、欧倍德)里面的花店。这种形式在美国、日本、德国、荷兰等国家广泛存在，主要出售园艺产品，与园艺相关的产品在这些场所都能买到。这些国家有很好的花卉消费文化。

　　(3)大型超市里的鲜花柜台。这种销售方式，广泛存在欧美发达国家，如法国家乐福、美国沃尔玛等，顾客主要用于家庭消费。在这些场所的销售量可以占到这些国家鲜花销售总量的60%。

　　(4)个人花艺工作室。具有很高花艺水平的花艺师开办的花艺工作室，往往位于写字楼、住宅楼内，业务主要是承接花艺工程，零售量很小。

　　(5)连锁加盟店。日本的日比谷花坛公司是这种模式的典型代表，其连锁店的数量已经达到100多家。

　　(6)在线花店。如全球最大的在线花店——美国的1—800花屋。平日，1—800花屋网站每天接受的订货在15万件(次)至25万件(次)以上，年在线销售金额达5000万美元。

　　(7)花卉市场。包括：批发、零售市场;临时性节假日市场，如台北建国假日花市，一个礼拜只有固定两天为花市，其他时间用做停车场;花摊;拍卖市场，如日本东京大田市场就是亚洲最大的花卉拍卖市场。

　　日本花店的经营分类

　　一、网络花店:

　　1.官网花店， 单家网站花店的站长们称自己网站为官网花店。

　　2.网络商城花店:如淘宝花店、京东花店等，花店利用这样的网络平台开设自己的网络花店。

　　3.专业型鲜花商城花店:鲜花全球通、鲜花礼物花店就是由全国各地的实体花店在一起卖花，每个花店都有一个独立的店铺，也叫多用户花店商城。

　　二、实体花店

　　1.街头花店:借用市区门面房开设花店。

　　2.写字楼花店:这样的花店多数有固定的老顾客，有些像工作室。

　　3.花卉市场花店:租用花卉市场的摊位开设花店。

　　以上两大类花店销售的商品主要种类有:仿真花、鲜切花、盆栽花、观赏植物、花瓶、花器、植物肥料、花籽。

　　日本花店的经营管理

　　花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准，

　　⒈有独特的经营理念:经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。

　　留意:从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。

　　⒉重视顾客心理分析:

　　①从年龄、着装、交通工具;

　　②消费者心态，脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。

　　③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。

　　④介绍鲜花时，先问用途再选式样(花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重)，再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。

　　⒊重视特色经营和市场营销:

　　①独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。

　　②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高质量的文化享受。

　　③设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

　　①重视有潜力的节日:情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等，备好货源，组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求，提前宣传 (如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等)。

　　②利用互联网进行宣传:花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。

　　③选址建议:选择交通便利人流大的方面，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，那就在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。

　　④店面设计:店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。

　　⑤合理的制定价格:好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格，在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。

　　⑥及时控制市场最新动态:多订阅几个花艺书籍及有关杂志，了解国际流行趋势，控制时尚动态。

　　⑦经营范围定位:花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以增高花店的综合经济效益。

　　⑧花艺知识:了解花语(各种花所富含的意思)，指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。

　　⑨重视员工素质培养和管理工作。

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