在于人心。上等人，人帮人；中等人，人挤人；下等人，人整人。
沙县小吃成立了协会，协会不是想着如何收会员费，而是资助大家去全国各地开店。团结起来，一致对外，这才把品牌开到全国各地！
拿胡辣汤来说，汤是好汤，可惜被人做坏了。
胡辣汤大体上分几大流派，逍遥镇、北舞渡、信阳、开封、南阳等等地区都享有盛誉。
最出名的逍遥镇胡辣汤却出了问题。“逍遥镇胡辣汤协会”注册了商标，该协会把焦作五十多家使用了“逍遥镇”标识的胡辣汤店告上法庭，要求每年交一千块钱会费，或者赔偿3到5万。
自己不去创品牌，抢注一个现成的知名商标，就想坐地分钱，这样的人，除了投机取巧，绝不可能做成什么大品牌。
所以，胡辣汤只在河南地区有市场，离开了河南，很少有人光顾。
我们不搞地域黑，但是，从这些公共事件，能够看出这个地区的人怎么样！人心不行，就注定做不成什么大事！
我喜欢喝胡辣汤，但是，如今已经没有胃口了！
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