大型超市出纳的工作包括办理现金收支，审核审批票据；收付款后加盖“收讫”、“付讫”戳记；办理银行结算，规范使用支票；收到支票需及时填写收票进账单并送银行；办理汇款；签发支票等。
大型超市出纳具体负责商场超市现金收支工作；认真做好现金和各种票据的收付、保管工作；保持适当的库存现金限额，超额的库存现金要及时送存银行；每日及时登记现金日记账，并结出金额，现金的账面额要同实际库存现金相符，对于现金和各种有价证券，要确保安全和完整无缺；保管的印章要严格管理；每日盘点库存现金，做到账款相符；每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定；督促各营业收款点收款后，按时上交营业款；备用周转金必须天天核对；切实执行外汇管理制度；编制和发放商场超市员工工资、奖金、办理工资结算，编制现金记账凭证和有关报表等工作。
