大家好： 我是东南某高校管理学院大四的学子。家乡云南丽江有一特产——鸡枞菌。我想在我所在的城市推广这个产品，目标客户定为：酒店、餐馆等餐饮场所及零售卖场。 但目前我还仅仅是个在校大学生，一无资金、二无实力，可说是白手起家。因此想情问各位我应该如何着手做？？ 鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是云南的著名特产，被称为“菌中之王”，具有香、甜、鲜、嫩的特点，是众多菌子中的佼佼者，历来是人们桌上的美味佳肴，深受各族群众的喜爱。雨季多生于山野的白蚂蚁窝上，刚出土时菌盖呈圆锥形，色黑褐或微黄，菌摺呈白色，老熟时微黄，有独朵生，大者可达几两，也有成片生。因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口、味道鲜美，清香中透甘甜，鸡枞做菜味道鲜美，能令人食欲大增，有健脾和胃的功效。而且它具有丰富营养，对人体有非常好的滋补作用。是体弱、病后和老年人的佳肴，鸡枞有养血润燥功能，对于妇女也很适合。它还具有提高机体免疫力，抑制癌细胞的作用，并含有治疗糖尿病的有效成分，并对降低血糖有明显效果。可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。 我所想要推广的鸡枞系丽江珍稀野生菌-------鸡枞，经传统工艺加工而成的纯天然食品。配料：鲜鸡枞、天然植物油、食盐、鲜花椒、鲜辣椒；储存方法：请放在阴凉干燥处，避免阳光直射、高温、潮湿；食用方法：本品系熟食品，开盖后即可食用，也可辅以您喜爱的佐料烹饪食用。若吃方便面、吃饭时吃更美！ 欢迎跟我联系！！提供您宝贵的意见！！谢谢～～！。
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