①投资规模较大，要求有**的经济实力； ②当地应该具有**的人际关系和社会交往。大型特色餐饮刚引进时除靠特色吸引食客以外，还需要用你的人际关系来进行口碑宣传和经济利益维护； ③你要有**的管理才能，虽然加盟类项目的管理模式是现成的，但运用模式的是我们有个性化差异的每个人，怎么运用，运用得怎么样是关键。你什么都不会，现成的模式给了你，你也很难把它发挥得更出色；
④能否支持把原汁原味，原模式的加盟项目克隆出来，后续经营如何支持； ⑤你的特色餐饮是否符合当地大众消费，能保持多久新鲜感（这一点很重要，任何特色餐饮开业初期**会吸引很多食客，但经过一段时间以后，当地的大众主流食客是否会存在吃腻的感觉），日常的效益维护手段靠什么； ⑥加盟此类项目必须多走访考察周边各地已加盟的业主及店面，客观评估投资风险；
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