面条

面条

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压... 查看详情>

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面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
基本信息

中文名:面条

外文名:noodles

主要原料:面粉(小麦粉),水,盐,鸡蛋

是否含防腐剂:否

主要营养成分:淀粉,蛋白质,膳食纤维,碳水化合物

主要食用功效:改善贫血,增强免疫力,充饥止饿,补充能量

适宜人群:老少皆宜

副作用:无

储藏方法:放置阴凉处即可

拼音:miàn tiáo

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