黑龙江省双鸭山市市场监管局尖山分局：注重培训引导，提升餐饮服务人员安全意识

黑龙江省双鸭山市市场监管局尖山分局：注重培训引导，提升餐饮服务人员安全意识

　　中国质量新闻网讯 为深入贯彻落实《双鸭山市市场监督管理局学校及周边食品、保健食品安全专项整治实施方案》要求，进一步加强辖区内餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务经营者的法律知识、责任意识、风险意识和食品安全管理能力，2022年8月8日至8月9日，黑龙江省双鸭山市市场监督管理局尖山分局分批次对辖区内学校及校园周边的餐饮服务单位从业人员开展食品安全培训。　　此次培训，重点对《食品安全法》等相关的法律法规进行详细解读，并对餐饮服务食品安全操作规范以及餐饮服务监督检查要点表等内容进行了讲解，进一步明确餐饮单位食品安全责任和义务，同时，对食品经营单位不懂的问题进行现场解答。此次培训活动具有很强的指导性和实效性，进一步提升了餐饮服务人员的安全管理能力，更加熟悉和掌握餐饮服务环节食品安全监管工作要领。　　食品安全至关重要，特别是校园及周边食品安全，关系到广大师生身体健康，餐饮服务是食品安全的最后一道关口，餐饮服务人员责任重大，要求餐饮服务人员认真学习、准确掌握，将学习到的知识落实到今后的具体工作中，自觉当好人民群众的安全卫士。各参训人员要了解现行的食品相关法律法规，掌握餐饮服务相关的管理规范和知识技能，不断提升职业道德素养，确保广大师生饮食安全。（孙佳美）