茶馆的主要经营产品和服务(宋代茶馆：不同茶馆为了吸引顾客采用了不同的经营方式)

茶馆的诞生离不开饮食业的发展，就起来说商品经济的发展推动了一系列行业的出现，当然茶馆是民间的产物，对于各个阶层来说也是拥有不同的认识。在宋代不同茶馆的经营方式也是不同的，特别是在大城市之中，充满了各色各样的皇宫贵族和普通的老百姓，不同人的需求也是不同的，所以说为了能够竞争不同阶层的消费者，茶馆也是拥有了多样的经营方式。

宋代茶馆：不同茶馆为了吸引顾客采用了不同的经营方式

中国茶文化历史悠久，历朝历代对于茶是特别推崇的，并且对于茶也是专营专卖，而在地方上人们对于茶的热爱也是十分的大，各地的茶馆星罗棋布，数量众多，特别是在大都市之中，茶馆的数量更是的多。在宋代随着商品经济的逐渐发展，人们的生活越来越富足起来，人们对于茶的经营上也是十分的得心应手，茶馆作为了茶的主要阵地，逐渐的衍生起来了不同种类的茶馆，比如说娱乐性、女妓性等等，同时茶馆也是出现了各种各样的服务，来形成自身的独家竞争力。

随着宋代百姓对于茶馆的多种经营，使得茶馆能够覆盖了社会上面的多个功能，影响到了宋人的多种生活。茶馆的诞生离不开饮食业的发展，就起来说商品经济的发展推动了一系列行业的出现，当然茶馆是民间的产物，对于各个阶层来说也是拥有不同的认识。比如说士大夫，上层的士大夫根本不屑于去茶馆，认为是污垢之地，而底层的士大夫则是认为茶馆是文学的产地。于是乎茶馆也是见识了各色各样的人和出现了各色各样的作品，茶馆对于宋代的社会产生了重要的影响。

在宋代不同茶馆的经营方式也是不同的，特别是在大城市之中，充满了各色各样的皇宫贵族和普通的老百姓，不同人的需求也是不同的，所以说为了能够竞争不同阶层的消费者，茶馆也是拥有了多样的经营方式。不少的勾栏瓦舍能够提供娱乐，而饮食业提供了食物，茶馆要想要在此生存下去，就必须拥有多样的经营手段。茶馆主要还是以卖茶为主要内容，但是还是出现了营业多样化的特点。

于是乎，宋代的茶馆开始对于茶馆的经营方式上进行多样的变化，根据不同人的需求和消费群体进行不同的服务。为了能够吸引消费者进来消费，各个茶馆之间也是利用高明的方式进行招揽顾客来促进发展，广告成为了当时的主要方式。

茶馆为了能够吸引顾客从多个方面都是开始设计和创新，从建设上来看，为了能够吸引顾客，不少的茶馆利用恢宏的建筑开展现自身的实力。特别是在京师之中的茶馆，富丽堂皇，顾客进入后流连忘返，随着这种风气的影响，大大小小的茶馆也是对此进行一系列的模仿，但是毕竟地方上的茶馆还是比较落后的，并没有进行大规模的建设，拥有店铺的茶馆更是少之又少。

宋代的茶馆除了外部装饰富丽堂皇之外，对于内部的装饰也是更加的注重。营造一个良好的喝茶环境重中之重，不少的经营者也是开始利用字画等进行装饰，使得茶馆拥有艺术气息，更能够留住顾客。还拥有了一系列的休闲活动，这也是吸引茶客的重要方式，比如说音乐、听书、看戏、茶艺等等都是吸引顾客的手段。

在我国古代茶文化的发展在历朝历代都是一个新的变化，茶馆发展到了宋代为了能够吸引顾客，不同的茶馆也是开始了不同的经营方式来吸引顾客。从门面的修饰到了内部的服务都是应有尽有，但是这些却局限在了大城市之中，大部分的地方茶馆还是以小铺为主，并没有很大的店铺。同时我们从茶馆的繁荣也能够看出宋代商品经济的快速发展，和市民阶层对于物质和精神上面的需求。

参考文献:

《东京梦华录》