乒乓球馆经营策划方案(解读小便利店变成自助乒乓馆)
大家越来越感受到实体店太难做了,开什么亏什么,被互联网电商冲击得体无完肤,加上高房价传递过来的高房租一地鸡毛,这次疫情后加重是必然的,都感慨小区周边这么多人真的不需要我这个实体小店为他们服务了吗?
这个问题问得非常好,当然需要,但他们需要的是你的服务,而不是你的商品。由于电商的直接通道,货物和你一样,买卖更便捷,价格更低廉。所以实体店想通过买卖进行盈利的,劝你尽快停手。(除了药店这类特殊买卖商品,由于网上的限制还会长期存在)实体店以后要想突破只能是提供服务,你可以看看现在的实体店是什么?美容美发店,按摩推拿店,房屋中介店……无不是需要面对面形式的服务,但他们比较传统,属于红海搏杀了,你要找蓝海服务。
如果看到个买卖类的店铺能长期存活的,那一定也是粘附了服务特性,比如小区门口便利店,明明都是超市有的还卖得贵为啥能活,因为提供的极大的服务便利性,客户购买物品的超低时间成本,享受的快递代收发服务等等。以后一定是个无服务无实体的时代。服务的范围也将远超出你的所有想象。
看看这个惊人的例子,有个社区门口在比较背的临街处有个60平的小便利店,店主很快撑不住了,高额的房租基本吃掉小店所有的流水。这地段说近不近说远不远,也没什么客流。等待无疑是坐以待毙。店主老公是个互联网公司的人,通过策划直接建议将六十平小店改造成一间只有一个乒乓球台的专业乒乓球馆,从地板到灯光都使用乒乓球专业用具,俨然一个专业小训练室,装上自动门禁,系统采用客户在app小程序上选择时段提前预定支付的方式,到时拿到开门密码,无人服务,自主使用场馆。头一两个月预订量不多,慢慢出现饱和预订,尤其节假日周末。
其实他们为什么会这样创新是有调研的,附件临近的几个小区也有乒乓球台,但体验很差,台子是水泥地,还没网子只能用砖头,晚上没有照明无法玩,白天太阳晒得睁不开眼睛,露天地面湿滑等等,附近的健身馆有乒乓桌的20元一小时,很多学员上课很嘈杂,自己和教练的互动也容易被隔壁干扰,还需要会员办卡,经常在自己合适时间去了还没球台。另外没有中央空调热,人多通风也不好,整体体验也不好。
而这个改造的乒乓馆就不同了,在时间段内完全独享,安静自主,场地用具非常专业,可以小程序约私教练,带有空调,带新风系统,带独立的更衣淋浴,另外把毛利高的饮料和热卖小食物作为附带销售摆在边上,收费基本和健身馆一致,这一对比优势就出来了,人气越来越旺,邻居们在群里到处转发,很快火了起来。
再看看小店的盈利方式,已经从以前单一买东西盈利,变成了按时段收场租,和乒乓私教的合作分成,附带品销售(乒乓球、球拍、饮料、零食)的复合式收益,场租还可以在后面客户量加大时进行分时分段定价,提高收益。另外一个巨大的隐形利益,积累了一群周边社区的客户会员,这个为以后各类互联网推广和其他会员式营销奠定了稳定的基础,可以合作团购等,小店主人也从之前12小时守店变成每天过来半小时,打扫下卫生,补充规整下货品。释放出一个完整人力成本,真可谓乌鸦变凤凰,成熟后他们还想再与此结合已有会员,做更多的实体服务。
在我来看这个案例是个成功的找到自己的核心服务点,并与时俱进重新的定位,在找到社区实体店和客户之间的切入点后,基于当前互联网经济,线上运作线下服务及积极积蓄会员,所谓的会员得天下的最新服务理念,把一个传统落伍的小卖部,变成一个为大家运动提供服务的场所。随着这次疫情后,此类小规模健身场所所独有的隔离性,或许成为更大的优势,能比人员较多较聚集的大型健身场所更让使用人安心。
借此思路,把乒乓球馆服务项目换成任何一个符合社区深层服务的项目,以此思路嫁接在传统实体上,我们的社区实体将继续会多姿多彩,散发多元、精细、专业的优质服务能力,所以实体店新的机会才敢刚开始!