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怎么样管理好餐厅的收支?

火鲤鱼用户用户来自于: 未知
2022-06-13 18:17
餐厅的收支管理问题,可归结为成本核算。成本构成要素有固定成本及变动成本,固定成本即店面租金,员工薪资及福利等,变动包括成本材料费等。在收入相对确定的情况下,增加利润的渠道就是降低变动成本。所以,减少材料浪费是关键。

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发布时间
2022-06-13 18:17
更新时间
2022-06-13 18:17

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