萝卜（学名：Raphanus sativus L.）是十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物，高可达100厘米；直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；基生叶片和下部茎生叶大头羽状半裂，顶裂片卵形，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，总状花序顶生及腋生；花白色或粉红色，萼片长圆形，花瓣倒卵形，具紫纹，长角果圆柱形，在相当种子间处缢缩，并形成海绵质横隔；种子卵形，微扁，红棕色，有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。全国各地普遍栽培。根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。（概述图参考来源：中国自然标本馆）
基本信息

中文名：萝卜

拉丁学名：Raphanus sativus L.

别名：莱菔

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：罂粟目

亚目：白花菜亚目

科：十字花科

族：芸苔族

属：萝卜属

种：萝卜

变种：2变种

命名者及年代：L.，1753