川菜

川菜

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)... 查看详情>

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匿名用户匿名用户 回复了问题 2022-06-16 23:20
匿名用户 :可以说常规的卤菜都有,尤其是凉拌菜,那叫一绝,地道老成都的味道!
成都市天府源品牌营销策划有限公司(天府源·成都地标川菜创作评选活动正式启动)
成都市天府源品牌营销策划有限公司副总经理邹峰发言现场邀请了都江堰市农业农村局、邛崃市农业农村局、崇州市农业农村局、川菜领域专家、地标农产品企业代表等参会。川菜烹饪文化专家杨文教授代表专家评审委员会发言成都市川菜文化研究会副会长、成都工匠、锦...

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