油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。2018年12月，湖南邵阳油茶获评农产品气候品质类国家气候标志。2022年5月13日，国家林草局发布，2022年，全国油茶生产任务为新造油茶林200万亩，完成低产林改造400万亩。截至5月10日，各地克服疫情等不利因素影响，已完成油茶林新造任务125万亩、低产林改造任务198.4万亩，分别占年度计划任务的62.5%、49.6%。
基本信息

拉丁学名：Camellia oleifera Abel

别名：茶子树、茶油树、白花茶

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：侧膜胎座目

亚目：山茶亚目

科：山茶科

亚科：山茶亚科

族：山茶族

属：山茶属

亚属：山茶亚属

组：油茶组

种：油茶

分布区域：中国从长江流域到华南各地广泛栽培