寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。外文名sus... 查看详情>
共 4 讨论,7天新增2个讨论,30天新增3个讨论
中文名：寿司
外文名：Sushi、Zushi
别名：鮨，鲊
主要原料：米饭，醋，海鲜，寿司醋，芥末，酱油，寿司海苔，肉松，黄瓜，火腿肠
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，碳水化合物，钠盐
主要食用功效：低油低盐，营养均衡
适宜人群：男女老少
储藏方法：常温或冷藏
配菜：鸡蛋、鳗鱼、黄瓜、沙拉、甜虾、八爪鱼等
产地：日本
分类：日本料理
