调味品

调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，... 查看详情>

共 7 讨论,7天新增2个讨论,30天新增3个讨论

综合问题文章简介

调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。
基本信息

中文名：调味品

外文名：flavouring

种类：香草、香料

香草分类：罗勒、月桂叶、莳萝

香料分类：多香果粉、肉桂粉

功能：增进菜品质量

调味品

发讨论

写文章

话题日志

热门话题

抖音

短视频

知识产权

市场营销

攀枝花