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在四处撒钱投资之后,喜茶又要进军餐饮界了。 在上海卖“生煎包”、在深圳卖“椰子鸡”、在西安卖“面”、在长沙卖小钵子甜酒……卖相不错,包装精致,价格也不低,单价起码45元以上。不过,每天依然有很多人去打卡。 去了才知道,椰...
从餐饮案例看品牌“分身术”的优缺点
餐饮行业是一个竞争激烈的行业,要想在市场上脱颖而出,就需要不断创新和变革。近年来,一种被称为“分身术”的品牌策略在行业中引起关注。这是指在同一家实体门店内,通过在外卖平台上设立不同品牌或产品线来扩大市场覆盖和提高销售...

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