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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。基本信息中文名：黄焖鸡外文名：braise... 查看详情>
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中文名：黄焖鸡
外文名：braised chicken
分类：鲁菜，家常菜
口味：香，辣，鲜
主要食材：鸡腿，香菇，青椒，金针菇，土豆，辣椒
工艺：炒，焖
别名：香煲鸡、浓汁鸡煲饭
发源地：山东省济南市
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