莲藕

莲藕

莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,... 查看详情>

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莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕,属于水八仙之一。
基本信息

中文名:莲藕

拉丁学名:Nelumbo nucifera Gaertn

别名:蔤、蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草、玲珑腕

界:植物界

门:被子植物门

纲:木兰亚纲

目:山龙眼目

科:莲科

种:藕

分布区域:藕原产于印度,后来引入中国

二名法:藕

生长环境:温暖、不耐阴、不宜缺水和大风

颜色:白色

主要营养成分:蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,糖

拼音:lián ǒu

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