麻辣烫（Spicy Hot Pot）是源于四川省乐山市五通桥区牛华镇，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。2017年6月20日，国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布《公共服务领域英文译写... 查看详情>
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中文名：麻辣烫
外文名：Spicy Hot Pot
分类：四川小吃，火锅类
口味：麻辣、咸、香辣，酸辣，清淡，酸甜
主要食材：鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料（如火锅底料），撒尿牛肉丸，鱼丸，方便面，麻辣烫面条，白菜，金针菇，海带，蔬菜类
适宜人群：年轻人.不适合老年人和婴幼儿
适宜地区：全国
