咖啡

咖啡

咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的... 查看详情>

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咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
基本信息

中文名:咖啡

外文名:coffee

咖啡树原产地:埃塞俄比亚

作用:醒神、提神、解酒

适用范围:朋友聚会、加班、聊天饮品等

拼音:kā fēi

种类:速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等

成份:咖啡因

副作用:头痛、影响睡眠、骨质

搭配:牛奶、砂糖、黄糖

主要产地:巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等等

最早引进我国种植:1898年引种种植于海南文昌迈号镇

我国产地:云南、海南

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