蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。注意：在《简化字总表》中，“薹”没有简作“苔”。... 查看详情>
共 1 讨论,7天新增1个讨论,30天新增1个讨论
中文名：蒜薹（蒜苔）
外文名：garlic shoot; garlic scape; garlic bolt
别名：蒜毫
拉丁学名：Allium sativum L.
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：百合目
亚目：百合亚目
科：百合科
族：葱族
属：葱属
种：蒜
分布区域：平原地带
