冰淇淋

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冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。基本信息中文名:冰淇淋外文名:ice cre... 查看详情>

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冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
基本信息

中文名:冰淇淋

外文名:ice cream

别名:圣代、雪糕、冰激凌

主要原料:冰、雪,牛奶、奶油、酸奶,蛋黄,薄饼脆筒,砂糖

是否含防腐剂:否

主要营养成分:蛋白质,糖,脂肪

主要食用功效:调节生理机能,保持渗透压,保持酸碱度,消暑

适宜人群:需要消暑,适合夏日所有人使用,肠胃弱者慎用

副作用:吃多易腹痛、心绞痛、胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。替正餐会缺营养、损牙、肥胖。进食过快易贫血。

储藏方法:冷藏、冷冻(-18℃以下)

口味:巧克力、香草、奶油、抹茶、草莓…

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