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烤饼,烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有,种类繁多,口感松脆爽滑。烤饼,也是江苏省镇江市丹阳市吕城镇的特色小吃,韭菜猪肉馅,用面团包好后,压成薄圆形,约0.5厘米厚,放油锅煎制而成。味道鲜... 查看详情>
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中文名:烤饼
分类:淮扬菜
口味:鲜美香浓
主要食材:猪肉糜,发粉
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