植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪... 查看详情>
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中文名：植物油
外文名：vegetable oil
主要原料：高级脂肪酸甘油酯
是否含防腐剂：否
主要营养成分：维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等矿物质，高级脂肪酸等
主要食用功效：润肠，护肤养颜
适宜人群：所有人都可食用
副作用：避免光照，隔绝空气
