葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然... 查看详情>
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中文名：葡萄糖
外文名：glucose
别名：（2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化学式：C6H12O6
分子量：180.16
CAS登录号：50-99-7
EINECS登录号：200-075-1
熔点：146ºC
沸点：527.1 ℃
水溶性：易溶
密度：1.581 g/cm³
外观：白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末
闪点：286.7 ℃
安全性描述：S26；S36/37；S24/25
危险性符号：R36/37/38
危险性描述：Xi
缩写：GLC、GLU（血糖）
葡萄糖耐量：机体对血糖浓度的调节能力
