文章 谁能给火锅添一把新火？

冬天里最受欢迎的美食是什么？相信许多人的答案会是两个字：火锅。如果一顿火锅无法抚慰你受伤的心灵，那就来两顿。火锅，是冬日里温暖和美味的代名词之一。不仅需求端的火热，从商业模式来看，相比于其他餐饮类别，火锅更容易实现规模化、标准化。这也是为什...

火锅行业 新趋势 黄金赛道 商业模式

赞同0  306浏览  0评论 fpso193 2022-06-20 19:47

文章 海底捞卖平价火锅，搞钱OR省钱？

来源 | 伯虎财经 近日，“贵价”海底捞又讲起了“平价”故事，不过这次没有“乱枪打鸟”，而是选择了自己最擅长的“火锅”领域，并且打出&ldquo...

海底捞 火锅行业 行业动态

赞同0  29浏览  0评论 刀 2023-11-05 17:46

文章 海底捞外卖整新活！“下饭火锅菜”销量爆了，凭啥？

来源| 运营研究社 最近天气越来越冷，很多城市开启“下雪模式”。下班后，在家吃一顿火锅成为很多人的期待。 运营社发现，最近主打“一人食”的“下饭火锅菜”成为今年冬天的爆...

火锅行业 海底捞 产品运营 外卖

赞同0  38浏览  0评论 美女的猪仔 2023-12-25 04:38