大鱼品牌策划(#吃在中国#好多大鱼与餐饮品牌打造的那些事)

作为美食文化交流与创新中心“92”平台成员之一，好多大鱼品牌管理有限公司走进本期四川经济广播《琴妹味觉论》商协会专场。之前一直从事全行业的品牌设计。当时就是考虑做一家差异化的品牌设计公司，专注定位于餐饮行业。

#吃在中国#好多大鱼与餐饮品牌打造的那些事

作为美食文化交流与创新中心“9+2”平台成员之一，好多大鱼品牌管理有限公司走进本期四川经济广播《琴妹味觉论》商协会专场。好多大鱼副总经理向秋作为本期特邀嘉宾，为我们讲述餐饮品牌打造的那些事儿。

据了解，向秋在2010年就进入了商业设计领域。之前一直从事全行业的品牌设计。四年前与现在的合伙人一起创业，成立了好多大鱼品牌公司。当时就是考虑做一家差异化的品牌设计公司，专注定位于餐饮行业。

好多大鱼拥有一批年轻、有趣、有想法的90后团队，为客户提供“一站式”的品牌服务，主要有三大服务板块：餐饮品牌策略、品牌设计、空间设计。助力传统手艺老品牌的升级再造以及连锁餐饮企业的倍增。与餐饮人一起，协助他们在新消费升级中，找出合适的品牌定位、品牌形象，提高自己的品牌竞争力。

在向秋的眼中： 现在消费市场发生了变化，从“好吃”到“好吃+颜值拍照”，从“味觉”过渡到“情感满足”的进化，从“吃饱”到“社交”的变化，消费者需求变得日益丰富和多元。品牌可以提升价值，拉动消费，有品牌的餐饮店可以享受更多的顾客红利。现如今好多大鱼服务的项目已经超过400+。

案例作品赏析：刘二嬢味精素面

刘二嬢味精素面品牌，这个品牌在乐山火了79年，从早上到凌晨两点，客人络绎不绝，乐山本地人无人不知的一个品牌。这个承载着几代人记录的老品牌想要更好的传承下去，走出乐山，把好味道带向更远的地方。所以这次找到好多大鱼做了一个全新的品牌升级。品牌升级完成后，刘二娘味精素面从一家夫妻店变成一家有历史沉淀、又有创新视觉，有连锁化条件的餐饮品牌。现在已经开放对外加盟。

宽坝头市井火锅

宽坝头市井火锅，以成都七八十年代为背景，做一个市井火锅品牌。只凭一个名字，定了要做的火锅主题。好多大鱼通过一整套市场化分析。打造了一个资格老成都市井火锅品牌，整个品牌从五月份完成到现在，通过前期品牌完整的打造，后期客户的营销落地。目前，客户的开店加盟 已经有10多家了。这是一个很可观的数据。

图文：成都美食文化交流与创新中心