养鸡市场营销,为何农村大部分人家养鸡养鸭而不养鹅?在市场也很少看到鹅售卖?
在笔者的老家这边也是如此,村里有老人的基本家家户户都会养几只鸡,有些靠近水源地的人家,还会养几只鸭子。
但是却在整个村子里,都没有人家养鹅。有时候想吃鹅肉了,去农村的集市上也是看不到有人售卖的。因为在农村就没有几个人养鹅。
为什么农村大部分人偏爱养鸡鸭,而不养鹅呢?就连市场上也难看到鹅售卖呢?笔者就来说说自己的看法。
早几年笔者在广东打工,就看到当地好些村民家里都有养一种叫“狮头鹅”的大鹅,它的个头要比普通的鹅更大,并且最大的特点就是它的头上还有瘤状物。
一般鹅养殖的时间越长,它头部的瘤状物就越大。这种鹅一般都能长到十几斤重一只,听当地的村民说,如果养殖得当,养殖的时间长它们可以长到二三十斤一只。
要知道平时农村的普通鸭子长到七八斤就很厉害了,而土鸡也就是三四斤大小,所以这样的鹅可顶得上近10只土鸡了。
笔者在当地也吃过好几次这种狮头鹅,确实味道很赞。但是回到农村老家以后,就再也没有吃到过了。后来托朋友也从当地花“高价”买了五只狮头鹅苗回去养殖,但很不成功,可以说是全军覆没了。
所以笔者总结一下在农村很多人养鸡养鸭,却不太喜欢养鹅,无非是下面三点原因:
首先,养殖成本高得多。
像鸡鸭这些,一般农户家里都是用自家产的蛋来孵化,这个期间就是孵化小鸡、小鸭的旺季。因为鸭子不会抱窝,就是用母鸡来代劳了。只要把鸭蛋、鸡蛋放到抱窝的母鸡下面,经过21天左右就孵化出来了。
这样算下来基本上不花钱,如果嫌麻烦还可以去集市上购买,价格也不贵,一般就是几块钱一只,如果买的多就更有优惠。
但是如果养鹅的话,那成本就要大大提升。因为一只鹅苗的售价就不低。笔者当年在广州购买的狮头鹅苗就是30元一只的。
这样的价格,可比购买鸡鸭苗要贵十倍左右了。有些地方,即便是你想买,也未必买得到。就是因为鹅蛋的成本也高,孵化成功率也低。在我们当地一般鹅蛋都要8-10元一个,所以鹅苗30元一只也正常。
其次,养鹅比较麻烦。
像养鸡、养鸭还是比较简单的,这个也不需要有专业的技术,只是散养几只的话,定期喂食就可以了,成活率还是比较高的。尤其是自家孵化出来的小鸡苗,抵抗力更强。只要挺过了幼苗期,后期是很少生病的。
但是养鹅就要麻烦多了,先是它的死亡率比较高。鹅其实是一种较为娇贵的动物,它们喜欢在水的环境才能健康长大。
在幼鹅期间,很容易生病的,温度高了,或者是温度低了都不行,养着养着就死掉了。如果没有经验的话,真的不好养活它。
就算是养大了,鹅也比较麻烦,第一个是它的食量很大。虽然鹅是一种草食性的动物,但是食量很大,要比鸡鸭的食性大很多。
像之前我养的狮头鹅,它们自己觅食的能力不强,基本就靠主人了。所以养鹅就要经常割草,还要准备大量的饲料才行。
第二个是鹅很烦人。鹅是一种领地很强的动物,它们警惕性也很高,以前农民就是养鹅来防蛇、防黄鼠狼。如果有陌生人或者是动物进入它的领地了就会主动发起攻击养鸡市场营销,这样就容易引起邻里矛盾。
同时它的叫声很大,也很吵闹,在鹅饿了,或者是繁殖期的时候就会叫个不停,声音真的让人烦恼。还有一点就是鹅吃的多,拉的也多,到处都是排泄物,搞得臭烘烘的。
最后,鹅价格虽高,却缺乏市场。
鹅的价格要明显比鸡、鸭子的价格贵上不少,毕竟物以稀为贵。
但是它的个头也要比鸡鸭的大很多,普遍都能长到十几斤一只。这样的话,一只鹅的价格可不便宜了,多数人是消费不起,或者说是消费得起也舍不得。
同时也是因为鹅的个头偏大,在市场上也并不是太受欢迎,只有一些爱吃,懂吃的人才会舍得购买。而且在民间有些地方认为鹅是发物,是不宜食用的。
正因为这些原因,鹅在市场上才一般很少见,基本都是卖给了一些餐馆,或者是农家乐了。
写在后面
其实养鹅的利润还是非常可观的,但前提是要有过硬的技术,并且要挑选合适的鹅品种。但在农村地区,多数人缺乏的就是技术。
如果真的有销路,也有技术的话养鸡市场营销,规模化养鹅,然后自己再种植一些牧草,真的是不错的致富项目。
好了今天就聊到这里,大家对此还有什么想说的话,都可以在评论区留言讨论!