统一方便面市场营销，营收超越统一方便面，今麦郎是如何逆袭的！

方便面在我们中国里堪称是一款“人尽皆食”的产品，谈到这里其实很多人都不知道方便面最先源自于樱花国的发明，是由一个叫安藤百福的日籍华人发明的，是为那些缺乏时间、条件烹饪，或者长途旅行的人群准备的。作为一种简单方便的速食品，方便面当时被誉为“二十世纪最伟大的发明”之一。

自从康师傅与统一将方便面带入内地后，方便面成为了席卷中国人“美胃”的方便食材，中国成为全球最大的方便面产销国。然而，2013年之后，中国方便面行业开始走下坡路，产量出现下滑。以康师傅为例，过去五年时间里其市场份额下滑近10%统一方便面市场营销，由2014年的57.1%降至2018年的48.8%；统一的处境也很相似。不过在近两年今麦郎却在悄悄的崛起。2018年今麦郎方便面的营收却逆势上涨20%，超越统一成为仅次于康师傅的行业老二。

今麦郎创始人范现国是出生于农民家庭的孩子，家境贫寒，在考大学失利后就他决定投身创业浪潮中，在改革开放的大潮中，范现国发现了加工冰糖效益不错，就开始了食糖加工。一次下大雨，道路泥泞，汽车进不了村，为了按时交货，他把糖装上拖拉机倒到公路上再装汽车运出去，客户非常感动。很快，他成为周围三县最大的食糖个体户，赚到了人生的第一桶金20万元。这笔钱放在80年代的农村，是一笔难以想象的财富，堪称是那个时代绝对的财富自由。

但他并没有停止对财富的渴望，随后的1994年创办了华龙集团，正式进入方便面这场战局之中。

在当时方便面的城市市场已经被康师傅和统一两个品牌给占领了，所以当时的范现国决定开发农村市场。范现国做的第一件事就是提高产品质量、扩大生产规模，为的就是以性价比快速拿下农村市场。这种发展思路成功了，2001年华龙的年销售额突破了15亿元统一方便面市场营销，总资产达到了30亿元，但是，正所谓“成也低价，败也低价”。由于华龙方便面一直扎根于小城市和农村市场，加上采取的低价策略，产品的低端形象可以说根深蒂固。

为了改变的品牌形象，华龙正式改名为“今麦郎”，准备开始进军城市市场。

在产品开发上，范现国带着以“弹”为特色的“经煮、经泡、韧性好”纯小麦面条为特色，他还“在面粉中加入微量元素，在粉包、酱包中加入天然肉骨骨素”，打起营养牌，直击巨头痛点方便面没有营养的这个痛点。在宣传方面他也下了大手笔，在央视打广告，投资5000万支持南极科考队，今麦郎骨汤弹面成为中国南极科考队员专用面。这一系列的操作，成效非常显著。今麦郎硬是从两大巨头手中抢下30%的市场份额，打破了康师傅和统一垄断的高端面市场。

今麦郎能迅速占领市场还有一点是不可忽略的，主动去了解消费者。相信很多人吃泡面都会觉得 “一桶不够吃，两桶吃不完”的这种尴尬，所以针对不同目标人群的不同产品，采用不同营销策略，对产品进行全方位升级，推出了 “一桶半”，受到了很好的市场反响。

对于今麦郎来说，未来也依然充满挑战，随着外卖行业的兴起，方便面这个行业一直被唱衰，他前路如何我们无从预测，但作为一个普通农民创建的企业今麦郎可以取得今天的创新力和影响力值得佩服。