快餐店的营销策划,快餐店营销策划案
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1、快餐店营销策划案一、【关于取名】1、因为快餐店的目标用户群是工薪阶层,所以名字要通俗、响亮、好记。2、豆浆、盖饭、面食等包括了一日三餐的所需,建议店名跟三餐联系起来。3、店名选择如下:包三吃——包三吃快餐店/包三吃小馆店门外贴一副对联进行宣传:左联:豆浆盖饭面食打天下右联:价廉物美舒心包三吃横批:再来一份二、【市场推广营销方案】第一阶段(1个月):店庆促销刚开始营业,目的是为了打响知名度,吸引潜在消费者。店庆促销要搞一些噱头,让消费者自发进行口碑宣传。n快餐店营销策划案一、【关于取名】1、因为
2、快餐店的目标用户群是工薪阶层,所以名字要通俗、响亮、好记。2、豆浆、盖饭、面食等包括了一日三餐的所需,建议店名跟三餐联系起来。3、店名选择如下:包三吃——包三吃快餐店/包三吃小馆店门外贴一副对联进行宣传:左联:豆浆盖饭面食打天下右联:价廉物美舒心包三吃横批:再来一份二、【市场推广营销方案】第一阶段(1个月):店庆促销刚开始营业,目的是为了打响知名度,吸引潜在消费者。店庆促销要搞一些噱头,让消费者自发进行口碑宣传。n时间促销的内容具体细节消费者可免费吃早点,另外加开业第1-3天免费吃早点送一份豆
3、浆。(每人只能领取+赠送纯鲜豆浆一份,限时2小时)买三份点心或快餐赠送一份开业第4-7天美味买三送一同类食物。买一份快餐赠送一块大排。开业第8-28天买快餐送“大排”(只限中餐时间段,且点餐高于6元才能赠送。)具体:1、开业第1-3天——营造轰动效果免费吃早点+赠送纯鲜豆浆•赠送设计:1个肉包+1个菜包+1包纯鲜豆浆(早点统一是为了发送方便,不会引起不必要的纠纷)•赠送时间:早上6:30—8:30(赠送2个小时快餐店的营销策划,超过时间,顾客要自己买单。)n•宣传策略(1)做一块大的横幅,写上“开业3天庆:免
4、费吃早点+赠送纯鲜豆浆”(2)让一位员工拿着扩音喇叭站在店门口招揽顾客,基本上宣传的内容就是“开业3天庆,免费吃早点,赠送纯鲜豆浆!”(3)严格要求顾客排队领取。队伍要越长越好,这样能吸引更多的路人参与。多拍一些照片保留起来,以后可以用于其它宣传,也可贴在店内做装饰。2、开业第4-7天美味买三送一强化促销•赠送设计:基本原则:(1)赠送同类产品(如买3个包子送1个包子;买3包豆浆送1包豆浆)(2)中餐和晚餐,买盖饭送盖饭,买面食送面食。•赠送时间:早餐:6:30—8:30(2个小时)中餐:11:
5、00—13:00(2个小时)n晚餐:17:00—19:00(2个小时)•宣传策略(1)美味买三送一,适合团购。可以重点向周边团体客户推荐。提前去图文店设计制作一批宣传单(展示店内各种食物和价格,外卖电话快餐店的营销策划,促销活动简介等)(2)雇3个临时工,去周边团体单位(方圆三公里内)发送外卖宣传单(3)与某些团体单位协商合作,由本店专门为该企业提供快餐,对方可以享受9折优惠,双方签署合作协议(合作时间必须在3个月以上)。3、开业第8-28天——持续促销买快餐送“大排”•赠送设计:购买任何一种盖浇饭或其他快餐
6、(价格必须超过6元),本店额外赠送大排一块。•赠送时间:中餐:11:00—13:00(2个小时)•宣传策略(1)制作大海报,贴在门外,吸引路人。(2)每天中午让一位员工拿着扩音喇叭站在店门口招揽顾客,n基本上宣传的内容就是“走路路过,好运来过,买快餐送大排,好吃第二阶段(3个月):VIP促销经过一个月的密集促销,打开了一定的知名度,第二个阶段是要增加用户的粘性(绑定回头客)。•VIP卡赠送原则:凡是一次性购买超过30元的食物,本店提供一张VIP卡,凭卡可以享受永久性9.5折优惠(早餐除外)。•
7、VIP卡赠送时间:开业后的第2・4个月(为期3个月,活动结束后,不再赠送。)VIP卡消费原则每次点餐付费前出示VIP卡,收银员登记VIP卡号,为顾客打折。第三阶段(长期):节日促销经过4个月的顾客培育,本店已经有了一定的影响力,但是促销行为要长期坚持。其中最主要的是“节日促销”。中国人的大、小节日都要好好利用起来。n以下举一个例子:本店庆祝中秋节的促销活动包三吃小馆迎中秋促销活动:为了感谢各位顾客朋友对本店的支持,包三吃小馆推岀为期2天的迎中秋套餐优惠活动。1、团购套餐8折优惠2、单人套餐9折
8、优惠3、VIP卡用户享受折上折。4、早点超过10元赠送一包豆浆。总结:实物促销比打折更能吸引顾客,所以在开店初期要以实物赠送为主,大家觉得东西好吃,必定口口相传,引来更多的顾客。后期有了稳定了顾客群,主要以折扣促销为主,一般在节日来临前搞一些优惠,能增加顾客的好感度。