商业建筑的由来
一、中国古代商业建筑的称谓
商业空间主要是指商店,各种各样的商店,有店铺、铺席、店肆、铺面等名称。
中国古代城市中的商店大体分为三大类:按行业来分的专卖商店;供应居民日常生活食用品的主副食店;还有五金、陶瓷等杂货品商店。
唐代以前的里坊制城市中集中于市,有专门官员管理;宋代则在坊内沿街设置。
宋代以后的街巷制城市中,专业商店演变为按行业相对集中沿街建商店的行业街,有的街还设有集市。商业街形成闹市,对城市面貌有重要作用。
古代商店建筑大体有两种类型:临街型商店和院落型商店。临街型商店是把院落临街的一面向外敞开做铺面房,即为临街商店;也有少量临街建门,穿过庭院后是商店的,则为院落型商店。
临街商店面宽(或称开间)一至五间不等,以三间居多,大型商店有时把边上一间作门道车辆可进出院内。临街铺面房一般为单层,也有两三层的。北京的商店多在房前檐接出一间或半间进深的平顶房,叫“拍子”,有的在顶上加木构或雕砖的栏杆,称作“朝天栏杆”。
临街商店有的做成若干家通脊联桅的廊庑(即堂下周围的房子),多是官府建造出租的。商店的店面常加木雕、砖雕、彩画等装饰,挂有牌匾、幌子以招徕顾客。其中店铺以银楼、钱庄、绸缎店、茶庄、药店最为豪华富丽,而文物店、书店则较为朴素雅致,我国古代商业街景象描绘。
二、中国古代商业建筑的地域性
北方的楼房铺面多在前面加拍子或单坡抱厦,楼身稍向后退,有的二三层楼逐层后退或做成勾连搭屋顶。南方的楼房铺面则多临街直上,层层加栏杆,挂檐板、垂莲柱等。北京很多店面上部多用建筑装修构件透雕或飞罩,两次间下部装井口格子栏杆,近似清代室内常用的栏杆罩。
江南各地多在店铺柱间或自柱上向外挑出垂莲柱、横枋、花版,上面还加栏杆或靠背栏杆。在栏杆罩或垂莲柱内,有的逐间装槁扇或明间装槁扇,次间装槛窗,形成封闭的店堂。有的则装版门或素木板,营业时卸下,形成开敞店堂。北方大商店柱子多为方形,下部钉竹片保护,外露部分多涂绿色,如彩画、橘扇用红色,罩和栏杆加金粉。南方一些豪华店铺全部涂金或乌金,局部填饰朱、蓝、绿色,尤为富丽。
到了明清以后,我国的商业街逐步繁荣,各大城市并已初具规模:北京的前门大栅栏、天津的劝业场、河南的开封府等。商业店铺、作坊加工、专门老字号商店等都当街而立,店名多书写在檐下匾和朝天栏杆上,又自拍子的挂檐板上横挑出几根雕花横木(称挑头),下挂垂直的招牌和幌子。店前阶下两侧有时还设栅栏和系马石柱,有的在店前附建冲天牌楼,上加有斗拱的悬山顶,也有不带屋顶的牌坊。牌楼上挂匾额,也有自柱上出挑头、挂牌匾和幌子,有时还把原本在铺面上的飞罩装在牌楼的枋下面,商业店铺的地域性特点。