城市物价管理的任务

　　在社会主义市场经济的条件下，有人对城市物价管理产生误解，认为物价只能由市场调节，而无需进行管理。其实市场经济条件下物价管理的任务比计划经济时期更艰巨，管理工作更复杂、更具体，搞好城市物价管理是一项长期的任务。

　　（一)垄断行业商品价格

　　垄断即为独占。在马克思主义政治经济学中指资本主义大企业独占生产和市场，以摄取高额利润。在社会主义制度下的垄断行业一般由国家掌握，如铁路、矿山、电力等。

　　(二)人民生活必需品价格

　　人民生活必需品是人们维持基本生存的副食品和日用工业品等必备生活物资。

　　在社会主义社会阶段，实行的是按劳分配制度，由于劳动报酬的差异，居民的收入有差异，形成了各个不同的消费层次，客观上要求对人民生活必需品价格实行有效的管理，以保障最低收入居民户的生活安定，维护社会稳定。

　　(三)耐用消费商品价格

　　耐用消费商品是一种不属人民生活必需的享受物资。它包括冰箱、电视机、洗衣机等家用电器及摩托车、自行车等代步工具。

　　（四)餐饮业价格

　　饮食业的价格一般按毛利率进行管理，且多采用内扣毛利率利公式计算。

　　一种是以销价为基础的毛利率，

　　一种是以原材料成此其计价公式是：

　　

以原材料成本为基础的毛利率＝

销售价格-原材料成本 原材料成本

　　在进行饮食为定价时，首先已由物价部门确定了毛利率，因此其计价公式是：

　　

饮食销售价格＝

原材料成本价格 1-以原材料成本为基础的毛利率

　　(五)行政事业性收费

　　行政事业性收费是行政性收费和事业性收费的统称。

　　行政性收费是国家行政机关以及其他依法行政管理职权的单位进行行政管理活动，按照法律、行政法规和有关规定向公民、法人和其他组织实施的收费。

　　事业性收费是机关、’事业单位向公民、法人和其他组织提供服务，按照法律、行政法规及有关规定实施的收费。

　　行政性收费项目和标准的确定必须由省级政府以上的行政机关和权力机关批准；事业性收费项目和标准必须经省级财政和物价行政主管部门以上的机关确定。

　　 （六)服务性收费

　　服务性收费是不出售实物，而以一定的场所、设备、工具和劳动提供某种服务的报酬，也可称为劳务收费和非商品收费。