由于当前疫情反复、防控严峻，冲击着线下门店的经营，对茶楼茶馆这些茶空间的发展阻力很大，尤其在北上广等地，部分门店营业损失过半。其实不少茶室运营得当，最终还是逆风翻盘，逆势生存，把门店经营得有声有色的。而没有开店经验的创业小白要如何在当前环境下开好一家茶室呢？要注意什么？快来学习一下。
选址要科学严谨，有技巧选址选不对，投入再多的钱也很难回本！我看过很多评论都提及过自己体验的茶室都在偏远的地方，去过之后就不想再去了。开茶室并不需要像茶楼那样开在热闹街区一楼，只要找准目标群体，直接在群体聚集地附近开就行！这就涉及一个问题，茶室到底对标哪个人群，可以是主打高端对标职场商务会客，开在商务写字楼附近；主打休闲对标年轻娱乐主题，开在热闹商圈；主打品茗对标自然安静，可以选自然环境好，绿化多的地方……当然要是你想对标各种类型的人群，那就多业态发展。
多业态发展，强化社交属性如果你开在繁华的商圈，那就可以选择开一家复合型的共享茶室去吸引周边的客源，打造各种主题的包间，适应不同类型的人，他们可以品茗，可以商务会客、可以聚会、看电影桌游等娱乐场景，提高附加值。要是你看重年轻群体的消费力，想开在大学周边的商圈，就要注意弱化茶室的功能，强化社交属性，注重装修。年轻一代人都比较注重环境，喜欢打卡好看又舒适的地方，要是装修好，服务好，茶好点心好，在网络发达的传播能力下，别人帮你做的种草文探店文打卡文，无形中帮你门店做了宣传。
选择好的系统，成功一大半当前环境下，招工难租金贵让很多茶空间降低了利润，这时候利用茶室系统降低成本提高收益很重要。不少茶室商家表示，在互联网技术的更迭和智能茶室系统的赋能下，自己通过技术创新和科技升级，门店管理更加轻松便捷，无需人员值守，云端管理，少请一个员工就节省大半的人力成本和部分开销，有效缓解了茶空间高昂的租金和疫情营业额减少带来的挑战。还有更多开茶室的小技巧，具体怎么做，欢迎来找我一起了解！
