餐饮品牌品牌策划(餐饮品牌策划有什么意义（餐饮品牌策划的重要性）)

1、维护餐饮企业信誉的保证品牌是产品和企业的象征。2、利于产生广告效应如果—个餐饮企业的产品没有自己的品牌，就很难与其他企业产品相区别，同样经营烤鸭，如果你经营的北京全聚德烤鸭，那么你的市场效应就会大不一样。

餐饮品牌策划有什么意义（餐饮品牌策划的重要性）

随着国内餐饮企业竞争日益激烈，对于餐饮企业来说，想要获得更大的竞争力就必须要做好品牌的策划，品牌的策划是对餐饮企业形象和产品品牌所进行的一个更深层次的表达。今天就来给大家讲讲餐饮品牌策划的意义所在。

1、维护餐饮企业信誉的保证

品牌是产品和企业的象征。餐企为了维护品牌和企业信誉，就要尽力保证产品的性能和质量，而不去偷工减料，降低服务，倒了自己的“牌子”。品牌只有排他性，经注册登记后，其就受到法律的保护，严禁他人使用，从而保护了企业的利益。

2、利于产生广告效应

如果—个餐饮企业的产品没有自己的品牌，就很难与其他企业产品相区别，同样经营烤鸭，如果你经营的北京全聚德烤鸭，那么你的市场效应就会大不一样。如果一个企业的品牌，能成为名牌，就会对消费者产生巨大的吸引力，形成消费者对成功品牌的追求与迷恋。

3、利于提高餐饮企业竞争力

品牌的竞争力体现在它的价值上，品牌的知名度越高，品牌的追求者就越多，其价值就越大。消费者通过对品牌名称、标识物的认识，帮助消费者认识、购买产品而产生对品牌忠诚，而增强消费者的购买信心，提高消费者做出购买决策的效率；满足消费者的个性偏好，使之有—种心理上的满足感。通过培养消费者的品牌忠心，促使消费者产生重复购买行为；通过品牌所体现的产品质量，使消费者确信，自己购买的是高品质的产品，即使支付高价也理所当然。品牌的价值增强了企业的竞争力，同时也为竞争对手设置进入同一市场的障碍。

综合上述，良好的餐饮品牌策划可以为公司的发展奠定坚实的基础，可以干预餐饮品牌生命周期中可能出现的认知缺失和衰退，以维持品牌和客户之间长期和稳定的关系，实现业务的稳定增长。所以，餐饮企业想要发展，除了上述讲到的这3点外，还需要考虑连锁化、标准化的运营管理布局，这才能更好的建立区域或全国性的高品牌认知度。