2023年湖北广水90后三兄弟，把小皮蛋做出过亿大生意

即使是很小的皮蛋也能完成超过亿的大事业。

在湖北广水，90后三兄弟蒋龙、蒋川、蒋帅白手起家，把皮蛋卖到全国，打响了广水皮蛋的名号。

去年，他们创办的公司，年产值近2亿元。 当地不仅解决了千多人的就业问题，还出现了一波又一波的年轻人返乡创业。

初中退学，是怎么一步一步走到今天的？ “也许，这是故乡需要的感觉！ ”

90后三兄弟卖鸭蛋。 王永胜摄

少年辍学在家养鸭

每天都忙于自己亲手创办的公司，蒋龙感到充实和满足。

从孜孜不倦、2004年退出养鸭以来，如今他创办的松淳蛋业，年产值近2亿元。

“做梦也没想到会取得今天的成绩。 ”更令人高兴的是，在他的带领下，返乡创业就业的外来工越来越多，“城市越来越充满活力。 ”。

时光回到2004年，中学还没有毕业。 由于家里的原因，长子蒋龙选择了辍学。 “我学习成绩本身很普通，下面有两个弟弟。 通过早点赚钱，可以给他们创造更好的环境。”

山好水产好鸭子好。

一技之长，蒋龙找务农的父母商量。 “干脆养鸭子，卖鸭蛋吧！

这个当时只有14岁的男孩，至今仍清晰地记得。 自己养的第一只鸭子是1200只。 “我在田里搭了一间小屋，然后开始工作。 如果每天放鸭子，喂鸭子，收入也还过得去。 ”

渐渐地，他认识了同一个村子里的年轻人。 “大家都以养鸭为生，但过了一会儿熟了，就开始考虑如何才能把成本降到最低。 ”

蒋龙想办法了。 大家都在抢购鸭子饲料。 零售价格很高。 “如果我们统一采购，按批发价计算的话，不是可以省很多吗？ ”

说干就干！

七个年轻人一起，成立了合作社。 蒋龙是负责人。 那一年是2011年。

虽然解决了饲料高度的问题，但鸭蛋销路不畅等新的困难层出不穷。

“新鲜鸭蛋要是不早点卖，就拿不到！ ”在与买鸭蛋商家的交流中，蒋龙受到了启发。 如果我也和他们一样把鸭蛋做成皮蛋，皮蛋保质期长，慢慢卖，不就解决了问题吗？

工人们在单位洗鸭蛋。 王永胜摄

秘方研制成功了

那天，蒋龙每天辗转各鸭蛋厂，谦虚地向前辈们取经，学习皮蛋腌制的秘方。

但是几天后，他得到的秘方各不相同。 “我不知道哪个是正确的。 我下决心买了十几个桶，开了十几个配方，一个一个地试了。 ”

腌制皮蛋最少需要30天。 那30天是蒋龙认为至今最长的一个月。

“最后大部分都失败了。 只有三个桶里的皮蛋能入口。 ”但是，尽管可以吃，但与外面销售的成品相比，差距很大，“嚼起来很脆，没有弹性。 ”。

蒋龙第一次发现，自己的学习热情这么足。 他对着三个不成熟的人反复思考，反复试验改进，结果让他满意的秘方终于成型了！

就这样，他一头扎进了皮蛋这个行业。

皮蛋做好了，怎么卖？

蒋龙一去了每家小卖部推销，没有品牌，没有知名度，难度可想而知。 “我告诉别人，我不收钱。 让他们留下来卖，卖了再给我钱。 卖不出去的话就全部回收。 ”由于价格低，味道也很好，最先上来的皮蛋都空了。

但很快，蒋龙又遇到了新的困难。

“有一次开了配方，给了茶叶太多，腌制的皮蛋全是黄色的，销路不好！ ”一长串智慧，他认识到配方必须有统一的标准，只有标准立得住，产品质量才能保持一贯。

就这样，闹了好几年，自己做的皮蛋搬出去了，为了让更多的人知道。 蒋龙成立了公司，从那里开始扩大规模生产。

工人们在车间里装皮蛋。 王永胜摄影

网络销售迅速崛起

公司刚成立的时候，还只有10个人。 弟弟蒋川也参加了，负责鸭子的养殖。 然后，从三弟蒋帅大学毕业后，进入公司，负责电商板块。

“三弟在学习电子商务。 大学毕业后，去了几个电商平台工作了一年多，才回来。 ”蒋龙说，有两个弟弟参加，他有了很有本事，公司的发展也进入了快车道。

“就拿电子商务板块来说，前两年我们不赚钱，但我们仔细看了电子商务这门课程，决定不管发生什么事都要继续下去！ ’他记得公司最初开设网店的时候，做了很多努力。

“卖农产品的商家，一定是先下很多订单，订单量大，不愁销售为先。 ”与此相对，他是吃苦耐劳的。

从2023年开始，在线销售额稳步上升。

到了2023年，迎来了更小的爆炸。

通过为鄂拼单、爱助农系列发起多项活动，三兄弟首次发现，直播带品有如此大的能量，一次直播交易额达到60万元以上。

目前，公司已有10多位专职主播，每天都有很多平台在直播等着拿货。 他们的皮蛋也随着播音员的吆喝声畅销全国各地，走在千家万户的餐桌上。

近几年，松淳皮蛋入选多平台皮蛋销售TOP 3，复购率稳居首位。

主播通过电商平台直播销售皮蛋。 王永胜摄

故乡需要的感觉

3月29日，在松淳蛋业加工车间，工人们有条不紊地将鸭蛋码放入全自动裂纹检测仪和鸭蛋检测仪，经过光选分级、裂纹检测、下桶浸泡、清洗风干等一系列步骤，生产出的一张皮蛋喷码出厂

“去年，我们的年产值接近2亿元，在线部分的销售份额也从最初的不到10%上升到了现在的30%，这个数字还在持续上升。 ”蒋龙表示，线上最大的市场占有率在拼多多，“我们在拼多多开了几家店，单店年销售额超过千万元。 ”。

其实，网上订单的利润不高。 “但是，在线订单量大，薄利多销，订单量上升，快递成本也下降，用户排队的价格也很划算。 ”

口碑不仅是商品，也受到村民们的好评。

吕三明是松淳蛋业配对的养殖户之一。 2023年，他养了6000只鸭子，去年把生产扩大到了10000只。 “按每只鸭子收益35元计算，去年收益超过30万元。 ”吕三明高兴地说，今年打算继续扩大规模。

目前，松淳蛋业的上下游产业从养殖到加工、销售、电商等板块，直接带动了广水市千余人的就业。 很多外地务工人员看到广水皮蛋的来势，回到家乡，自己创业做起了电商。 “在线创业启动成本低，给了很多年轻人机会。 ”

据介绍，在松淳蛋业这样的龙头企业带领下，广水皮蛋年产值近3亿元，在带动当地经济发展的同时，产品借助电商平台出口全国，“皮蛋也将成为我们广水的名片！ ”

很多时候，蒋龙三哥打心底里高兴，“觉得家乡很需要他”。

这，也许就是使人前进的原动力！