餐饮服务

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岁末年初,有人整理了2021年的十大收缩行业,其中,餐饮与酒店排名第六,收缩了56%。疫情影响之下,绝大部分商品仍然可以网购,买房装修只会推迟不会取消,甚至连旅行都可以补上,就只有餐饮消费,错过就错过了。2020年,中国餐饮行业总规模395...
餐饮运营管理从哪些方面入手(餐饮运营管理九大模块)
餐饮管理的主要内容是什么?餐饮业是以有形产品为依托并结合无形服务为顾客提供餐饮服务的服务性行业,其管理活动环节众多、内容复杂。下面的介绍了餐饮管理的主要内容,供参考。1.餐饮组织管理餐饮组织管理主要包括餐饮组织设计及人力资源管理。根据餐饮经...
海底捞整起活来,还是能“卷死”同行
作者:北海 | 编辑:葛伟炜 最近两个月,海底捞的热度有点高。 先是在青岛、上海和太原等地,海底捞在当地夜市出摊外摆大排档,从钵钵鸡串串、狼牙土豆,再到小龙虾配啤酒,主打一个小吃无边界。 而在无锡茂业天地海底捞门店,常规的美甲服务区旁,突然...
餐饮服务营销策划(餐饮营销活动方案,不要以为营销就是打折,高明的方案是这样来的)
最终罗西腰缠万贯,成了富翁。平松广义自信地说:“不管经济形势有多糟,有钱人总是有的。”他认为,越是在经济衰退时期,越是会有很多人减少去一般餐馆的次数,省下钱去高级餐馆消费。选好地方后,他发现店的东隔壁是“上海酒家”,西隔壁是“上海风味小吃”...
“科目三”熄火后,海底捞又磨了一把刀!
来源|品牌头版 在“科目三”熄火后,“火锅一哥”又上热搜了,这次的服务让很多网友直呼期待! 最近,“海底捞开放自助餐”的消息在社交媒体刷屏,本着“干饭万岁&...

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