蛋糕店的品牌策划(DIY烘焙蛋糕店，如何引流客户管理转化留存、打出名气？)

接下来让我们看看雨科网门店系统的客户乐泽巷DIY烘焙蛋糕店是如何实现会员增长管理、营业额增长的吧。相关负责人告诉雨科网，烘焙DIY的制作过程非常有趣，需要用户具备想象力，因此不少年轻人都是带孩子体验，制作完成还可满足孩子爱吃蛋糕的特性，自然客户络绎不绝。

DIY烘焙蛋糕店，如何引流客户管理转化留存、打出名气？

对爱好DIY的消费者来说，如果再能将自己喜欢的行类组合到一起，那将更好。近些年，随着DIY概念被许多人接受，市面上出现了不少吃喝玩乐类的实体店，主打用户进店动手体验。

接下来让我们看看雨科网门店系统的客户乐泽巷DIY烘焙蛋糕店是如何实现会员增长管理、营业额增长的吧。

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产品-环境，符合客户消费心理

烘焙DIY的受众主要是年轻人，他们崇尚个性、追求潮流，因此这是一种社交休闲消费，需要打造符合年龄阶层的环境及产品。

① 打造产品

进DIY烘焙店的用户多数都不是为了填饱肚子，似乎产品品质并不重要，然则非也，品质依然是吸引客户进店的关键，高颜值作品，满足话题性及拍照性，吃也是一个环节，如果品质不好，那还不如玩橡皮泥。

乐泽巷烘焙店里，毛巾卷蛋糕、动物卡通饼干、奶油蛋糕等是爆品，因为此类蛋糕制作时间短、难度中偏低，有利于提高周转率，而且也符合快节奏时代，也更利于驱动用户主动分享打卡店。

② 打造门店环境

年轻人但凡不是为了单纯填饱肚子，那么对环境的要求就非常高，乐泽巷也考虑到了这一点，仅有产品品质还不够，还需要有能吸引用户进店的环境，也因此他们在店内装修方面下足了功夫。如灯光、桌椅、墙面、装饰等，都满足了用户多时段拍照/视频需求。

无论装修还是服务，都是客户消费的内容，只有将细节考虑到位，才能提高品牌知名度。

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引流，促进用户主动分享

店内产品品质与环境完善后，接下来就是推广引流到店了。

乐泽巷通过雨科网门店系统搭建烘焙店管理小程序，基于微信生态及全民推广、拼团、体验价等功能进行传播引流，拥有品牌线上店铺，也更利于线下合作推广及消费者随时触达。

小红书作为种草之地，自然是商家不可错过的，乐泽巷将烘焙教学及客户消费环境、过程作为内容输出。同时虽然乐泽巷是以烘焙DIY为主，但依然有蛋糕定制、售卖服务，专业烘焙师做出精美产品，其制作过程就是完美的内容输出，因此在小红书端，短时间内就收获了不少粉丝。

除了小红书外，抖音也是商家们推广的主要阵地之一，其效果也很明显，无论广告推广还是探店，都为门店带来了大量客户，每天在烘焙小程序端预约的客户非常多。

还通过雨科网门店系统的多平台推广链接将小程序链接转换为小红书/抖音链接进行引流等。

随着客人增加，好品质、好环境、好服务随之快速传播，用户主动分享内容及地点，节省了商家很多流量费，在后面，乐泽巷开启“引流码”功能，将用户从小程序端引流到社群里进行私域管理。

相关负责人告诉雨科网，烘焙DIY的制作过程非常有趣，需要用户具备想象力，因此不少年轻人都是带孩子体验，制作完成还可满足孩子爱吃蛋糕的特性，自然客户络绎不绝。

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私域管理，精细化运营

借助线上线下多渠道推广，门店在短时间内获得了大量客户，但这些客户并不固定，为了长期发展，乐泽巷通过雨科网门店系统打造私域流量池。

① 进店有礼

新用户进入小程序会出现弹窗，注册会员即可获得优惠券或实物，促进用户注册会员及转化。

② 会员运营

通过烘焙会员系统的会员积分功能，灵活设置各节点获得积分机制，比如消费获得积分，可以兑换礼品，甚至定制蛋糕等；会员标签等功能，帮助商家更精准分析客户数据及需求。

还有会员储值、会员等级等功能完善会员运营管理体系。

④ 推广员裂变

公域流量昂贵，乐泽巷使用全民推广功能，如邀请三个人注册会员或达到消费门槛，推广员即可获得相应奖励，这也促使用户们纷纷分享，这个成本可比公域买广告便宜，客户属性也相较精准。

⑤ 多种配送方式

乐泽巷烘焙外卖小程序支持扫码点餐、在线点单、外卖配送、到店自提等方式，满足了用户多种消费场景及增强商家收益，多个SKU精细化进销存管理等。

负责人告诉雨科网，在活动上线的一个多月时间里，拉新用户已经破万，其笔记数量、视频数也是非常多，甚至万赞的视频也有多个，在当地有了一定名气。

当然这离不开各种因素的紧密连接：打造产品/环境提供底层基因-多渠道引流消费引导自传播-通过烘焙门店小程序承接流量转化及赋能留存-构建私域体系更好的服务客户。

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公众号：雨科网